○の粉類
(小麦粉150g
ベーキングパウダー10g
砂糖10g
塩小さじ1/4 )
を合わせて振るっておく

ケーキ用マーガリン40gを耐熱容器に入れ、
600wのレンジで
30〜40秒チンする

このくらい固形が残っていても、
混ぜると溶けるので大丈夫です

天板にクッキングシートを敷いて、
オーブン200度で予熱開始

プレーンヨーグルト80gをボウルに入れて、
先ほど溶かしたマーガリンを投入

スプーンでぐるぐる混ぜてから、
①の粉類をドサッと投入

スプーンでざくざく混ぜて、写真のようにボソボソになったら手でまとめる
【まとめてからはコネない。コネると硬くなります】

クッキングシートの上に生地を置いて、
手でペチペチ叩いて厚さ１cmくらいにのばす

のばした生地を二つ折りにする

また手でペチペチ叩いて生地をのばし、
更に二つ折りにする

丸型で抜いて、天板に並べる
(型がなければコップで型抜きしてもOK)
切れ端ものばして折って型抜きし、10個できました

200度のオーブンで12〜15分焼いたら完成♪
サクッと半分に割って、あたたかいうちにジャムや蜂蜜とどうぞ☆

生地を折りたたんで焼くので、
キレイに半分に割れます♪