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簡単に一品！もやしとニラのそぼろ炒め
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簡単に一品！もやしとニラのそぼろ炒め-レシピのメイン写真

簡単に一品！もやしとニラのそぼろ炒め

ooまーママoo
ooまーママoo @cook_40132618

定番のニラもやし炒めにそぼろ肉をin！！
ヘルシーだけどボリュームある一品に男性も満足です♪
このレシピの生い立ち
ヘルシーかつボリュームのある一品が作りたくて☆

定番のニラもやし炒めにそぼろ肉をin！！
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ooまーママoo
ooまーママoo @cook_40132618

定番のニラもやし炒めにそぼろ肉をin！！
ヘルシーだけどボリュームある一品に男性も満足です♪
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定番のニラもやし炒めにそぼろ肉をin！！
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材料

２人分
  • 合びき肉 150g前後
  • ○塩・粗挽きコショー 少々
  • ○ナツメグ 3~5振り（好みで。なくてもOK）
  • もやし 1/2袋
  • ニラ 1/2束
  • 人参 1/3本
  • レタス 1~2枚
  • ☆塩・粗挽きコショー 少々
  • ☆だしの素 小１弱
  • ★醤油 少々
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作り方

  1. 1

    もやし：水で洗っておく
    ニラ：4cm位にカット
    人参：短冊切りしてレンチン１分強。
    レタス：食べやすくちぎる

  2. 2

    フライパンに合びき肉を入れて炒める。色が変わってきたら
    ら○で味付け。

  3. 3

    さらに、野菜を入れて炒め合わせる。
    全体に火が通って、しんなりしたら☆で味付け。

  4. 4

    最後に醤油を鍋肌に入れて出来上がり☆
    （だいたい小１くらいかな‥）

コツ・ポイント

ナツメグは、肉の臭み取りに使ってるので、なくてもOK!!
人参をあらかじめ柔らかくしておくことで時間短縮！！

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ooまーママoo
ooまーママoo @cook_40132618
2011/03/19 16:20に公開
2人育児中のワーママです^^ これからもクックパッド様に助けられながら、もっともっと腕を磨けるようがんばります＼(^o^)／
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このレシピのキーワード

そぼろ 炒めもの ニラ もやし レタス にんじん 合い挽き

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