1. にんじんを細い千切りにして、塩もみし、水洗いして塩気を洗い流し絞ります。

2. にんじん葉を( 写真は良心市などで間引きしたにんじん葉です)洗い、1cmくらいに切ります。

3. 千切りのにんじん、にんじん葉、ツナ缶をボールに入れ、ポン酢とマヨネーズで和えるだけ。