肉に塩胡椒を両面振る。

小麦粉をまぶす。

玉子につけて・・・

バター大さじ１を入れて焼きます。焦げるので中火で焼いてます。

裏も焼きます。フライパンに３枚しか乗らないので２回に分けて焼いてます。

出来上がり♪我が家は食べやすいように一口サイズに切って盛りつけています。