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リンゴの濃厚ソース
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リンゴの濃厚ソース-レシピのメイン写真

リンゴの濃厚ソース

ザ・ミートガイ
ザ・ミートガイ @cook_40122058

ポークチョップにあうソースシリーズ第1弾!!りんごとバターの相性はご存知のとおり。フルーティーな甘さがよく合います。
このレシピの生い立ち
骨付きポークチョップに合うソースシリーズです☆

ポークチョップにあうソースシリーズ第1弾!!りんごとバターの相性はご存知のとおり。フルーティーな甘さがよく合います。
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ザ・ミートガイ
ザ・ミートガイ @cook_40122058

ポークチョップにあうソースシリーズ第1弾!!りんごとバターの相性はご存知のとおり。フルーティーな甘さがよく合います。
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骨付きポークチョップに合うソースシリーズです☆

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材料

  • りんご(大) 1個
  • アップルシードル 1カップ
  • バター 大さじ1
  • 塩コショウ お好み
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作り方

  1. 1

    りんごを角切りにし、強めの中火で炒めながらシードルを加える。半分になるまで煮詰め、バターを加え、なじむようにかき混ぜる。

コツ・ポイント

別途、焼いておいたポークチョップに、とろりとこのソースをかけて召し上がれ!
アップルシードルはイギリスでりんごサイダーと呼ばれるポピュラーな飲み物です(お酒ですよー)。
小さめの瓶でリカーショップやスーパーに売ってます。

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ザ・ミートガイ
ザ・ミートガイ @cook_40122058
2011/03/24 09:46に公開
「あなたのほしい!がここにある」スーパーでは手に入りにくいお肉や部位、塊、オリジナル商品を販売しています。世界のおいしい!が大集合。
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このレシピのキーワード

りんご バター

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