飴ちゃん風ミートソース
困った時の飴ちゃん @cook_40216547
カンタン♡おいしい♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースが苦手なので、手作りしました。
合い挽きが安いときにまとめて作り、レッツ冷凍♪
飴ちゃん風ミートソース
カンタン♡おいしい♪
このレシピの生い立ち
市販のミートソースが苦手なので、手作りしました。
合い挽きが安いときにまとめて作り、レッツ冷凍♪
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにしている間に、鍋にオリーブ油とにんにくを入れて弱火で香りが出るまで温める。
- 2
にんにくの香りがたってきたら、合い挽き肉を加え、中火で肉の色が変わるまで炒める。
- 3
3にみじん切りにした玉ねぎを加え、少し炒め、★以外の材料を加える。
- 4
ゆっくり混ぜながら、水分を飛ばして好きなトロミになるまでグツグツする。
- 5
最後にバターと塩･コショウで味を整える。
- 6
お好きなパスタにかけて、お好みでパルメザンチーズと、パセリのみじん切りを添えてどうぞ♪
コツ・ポイント
味見をしながら自分好みに仕上げてください♪
飴ちゃんは甘めが好きなので、ケチャップは甘めのものを使います。
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コク旨♪飴玉ねぎのアンチョビドレッシング コク旨♪飴玉ねぎのアンチョビドレッシング
玉ねぎを飴色にしてからドレッシングにすることでコク旨♪簡単にできて美味♪メインのサラダにもたっぷりかけて♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064637
