我が家のお弁当用おにぎり２種
ゆめのかたまり @cook_40043987
簡単に作れてお弁当箱を洗う必要もないので何回となく作っているおにぎりです。
このレシピの生い立ち
沖縄のポーク玉子を参考におかずをサンドしてお弁当おにぎりにしたところなかなか好評だったのでレシピにしました。
我が家のお弁当用おにぎり２種
簡単に作れてお弁当箱を洗う必要もないので何回となく作っているおにぎりです。
このレシピの生い立ち
沖縄のポーク玉子を参考におかずをサンドしてお弁当おにぎりにしたところなかなか好評だったのでレシピにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大きめにカットしたラップの上に海苔を置きごはんを敷き詰める。手前半分に
れんこんと豚肉炒めを適量乗せる。 -
- 2
菜箸で具が動かないように押さえながら何も乗っていない向こう側半分のラップを持って一気に被せて２つ折りにする。ラップで包む
-
- 3
同様にラップの上に海苔を置き枝豆ごはんを敷き詰める。
-
- 4
手前半分にスライスチーズを置き真ん中より少し下にえび天を乗せる。手順２と
同様菜箸で押さえつつ２つ折り、ラップで包む。 -
- 5
出来上がったおにぎりはこんな風にジップロックに入れています。
-
コツ・ポイント
えび天はシッポだけ飛び出るので別のラップで包んでいます。ご飯の量はお好みで。れんこんと豚肉バージョンはあまり欲張って具を乗せると２つ折りしづらくなるので程々に。中の具はお好きなおかずでお試しください。きんぴらごぼうや焼き肉が人気です。
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