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5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383

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材料

2~3人前
  • ご飯 2杯
  • 牛挽肉 200g
  • 卵 2個
  • ほうれん草 1/2束
  • 人参 1本
  • もやし 1/2袋
  • かいわれ 1パック
  • [A] ×3
  • ごま油 大1/2
  • 白ゴマ 大1/2
  • 塩 少々
  • 味の素 少々
  • しょうゆ 小1/2
  • [B]
  • にんにく チューブ1㎝
  • しょうが チューブ1㎝
  • コチュジャン 大1
  • 豆板醤 小1/2~1
  • 砂糖 大1
  • 酒 大3
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でる。洗って絞って食べやすいサイズに切る。[A]と混ぜる。

  2. 2

    人参細切りにして茹でる。[A]と混ぜる。

  3. 3

    もやしも茹でて[A]と混ぜます。

    • ★☆★簡単ビビンバばんばん★☆★作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引き、牛挽肉を炒め、[B]で味付けをします。

    • ★☆★簡単ビビンバばんばん★☆★作り方4写真
  5. 5

    温泉卵を作る。

    マグカップに卵、水(50cc)レンジで1分ちん♪(500w)
    1個づつ作ります。

  6. 6

    ご飯にかいわれを引く。

    • ★☆★簡単ビビンバばんばん★☆★作り方6写真
  7. 7

    後はすべてトッピングをしたら出来上がり♪
    ぐちゃぐちゃにして食べてください。

  8. 8

    次の日お肉が余ったのでご飯と混ぜて旦那のお弁当に入れました✿

    • ★☆★簡単ビビンバばんばん★☆★作り方8写真

コツ・ポイント

とにかく、ぐちゃぐちゃにして食べてください!
味が均等になっておいしいです。

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5ぺんぎん
5ぺんぎん @cook_40045383
2011/03/26 08:25に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ もやし かいわれ にんじん ほうれん草 にんにく 卵 酒 コチュジャン 牛ひき肉 ご飯 しょうが

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