シチューでグラタン
さなえのキッチン @cook_40177646
余ったシチューをルウにして、マカロニとじゃがいもを新たに加えリニューアル！家族にはシチューとはバレず手抜き成功！
このレシピの生い立ち
私の大好物クリームシチュー！でも家族はあまり好きでは無くていつも残ってしまいます。残ったシチューは冷凍して手抜きしたい時にグラタンにして食卓に！
シチューでグラタン
余ったシチューをルウにして、マカロニとじゃがいもを新たに加えリニューアル！家族にはシチューとはバレず手抜き成功！
このレシピの生い立ち
私の大好物クリームシチュー！でも家族はあまり好きでは無くていつも残ってしまいます。残ったシチューは冷凍して手抜きしたい時にグラタンにして食卓に！
作り方
- 1
残り物のシチューをレンジで軽く温める。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、薄切り玉ねぎをしんなりするまで炒める。
- 3
鍋に湯を沸かしてマカロニを茹でる。
- 4
じゃがいもは洗ってラップをしてレンジで弱10分位チンして柔らかくなったら熱いうちに皮をむき、2センチ位の輪切りにする。
- 5
玉ねぎを、炒めているフライパンに残っていたクリームシチューを入れて弱火で温める。
- 6
フライパンにマカロニ、じゃがいもを加えてシチューとよく混ぜ合わせ牛乳を加えてお好みの硬さにのばす。
-
- 7
バターを塗ったグラタン皿にフライパンの中身を入れてシュレッドチーズをかけてオープンで焼き目がつくまで焼く（6分位）
コツ・ポイント
余ったクリームシチューは必ず牛乳で伸ばして下さいね。焦げやすいので弱火で。
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