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冷やしトマト蕎麦
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冷やしトマト蕎麦-レシピのメイン写真

冷やしトマト蕎麦

liber02
liber02 @cook_40089340

冷凍トマトでさっぱりしますよ
このレシピの生い立ち
完熟トマトが沢山あったので凍らせて使おうと思って

冷凍トマトでさっぱりしますよ
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完熟トマトが沢山あったので凍らせて使おうと思って

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冷やしトマト蕎麦

liber02
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材料

1人分
  • 蕎麦(私は乾麺が好き) 1束
  • 納豆 1パック
  • メカブ 1パック
  • 冷凍トマト お好みで
  • 麺つゆ(3倍) お好みで
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作り方

  1. 1

    蕎麦を表示通り茹でる

  2. 2

    湯でている間に冷凍トマトをおろし金でする。
    メカブと納豆をこれでもか‼とかき混ぜる。

  3. 3

    おろしたトマトと麺つゆを合わせておく。水は入れないので、お好みの濃さになるように調整して下さい

  4. 4

    蕎麦が茹で上がったら冷水で洗い器に盛る

  5. 5

    蕎麦の周りにトマトと麺つゆを合わせた物をかけ、上からメカブ納豆を盛り付けて出来上がり

  6. 6

    私は更に、蕎麦と一緒に千切りキュウリを混ぜて量増しします

コツ・ポイント

蒸し暑い時のランチに最高です。

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liber02
liber02 @cook_40089340
2012/06/21 04:50に公開

このレシピのキーワード

そば トマト 納豆 乾麺 めかぶ

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