冷やしトマト蕎麦
冷凍トマトでさっぱりしますよ
このレシピの生い立ち
完熟トマトが沢山あったので凍らせて使おうと思って
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冷凍トマトでさっぱりしますよ
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冷凍トマトでさっぱりしますよ
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完熟トマトが沢山あったので凍らせて使おうと思って
冷凍トマトでさっぱりしますよ
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完熟トマトが沢山あったので凍らせて使おうと思って
蕎麦を表示通り茹でる
湯でている間に冷凍トマトをおろし金でする。
メカブと納豆をこれでもか‼とかき混ぜる。
おろしたトマトと麺つゆを合わせておく。水は入れないので、お好みの濃さになるように調整して下さい
蕎麦が茹で上がったら冷水で洗い器に盛る
蕎麦の周りにトマトと麺つゆを合わせた物をかけ、上からメカブ納豆を盛り付けて出来上がり
私は更に、蕎麦と一緒に千切りキュウリを混ぜて量増しします
蒸し暑い時のランチに最高です。
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