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マーボーもやし-レシピのメイン写真

マーボーもやし

こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

糖質ゼロコンビのもやし&豚ひき肉でたっぷり食べられる❤1人分208kcal
このレシピの生い立ち
いつも買うもやし･卵･とうふで！おいしい糖質オフ
(主婦の友社)より抜粋❤

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こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904

糖質ゼロコンビのもやし&豚ひき肉でたっぷり食べられる❤1人分208kcal
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(主婦の友社)より抜粋❤

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材料

1人分
  • もやし 1袋
  • 豚ひき肉 100g
  • 豆板醤 小さじ1
  • 片栗粉 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • 万能ネギ 適量
  • A
  • ねぎのみじん切り 1/2本分
  • しょうがのみじん切り 1かけ分
  • にんにくのみじん切り 1かけ分
  • B
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • こしょう 少々
  • 湯 1カップ
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱してAをいため、香りが立ったらひき肉を加えてよくいためる

  2. 2

    ひき肉に火が通ったら豆板醤を加えてさらにいためる 全体がなじんだらBを順に加える

  3. 3

    強火にし、煮たったらもやしを加えてひとまぜし、ふたをして2分ほど煮る

  4. 4

    片栗粉を倍量の水でといて加え、とろみをつけ、大きくまぜる 器に盛り、万能ねぎを散らす

コツ・ポイント

湯量の入れすぎに注意❤

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こ～さん2896
こ～さん2896 @cook_40202904
2018/10/27 22:20に公開
自分がダイエット中ということもありダイエット食を中心にアップします(^o^)v❤
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