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業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」
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業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」-レシピのメイン写真

業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」

ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
埼玉県

お弁当に自分好みの味付けのつくね団子
このレシピの生い立ち
市販の肉団子は、タレがおいしいけど植物性たんぱくが多めのため肉自体がおいしくなかったりするので、業務スーパーの蓮根・軟骨入りつくね団子を使って、安価なのに最高に美味しいものを目指してみました。

お弁当に自分好みの味付けのつくね団子
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市販の肉団子は、タレがおいしいけど植物性たんぱくが多めのため肉自体がおいしくなかったりするので、業務スーパーの蓮根・軟骨入りつくね団子を使って、安価なのに最高に美味しいものを目指してみました。

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業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」

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ラクラクダ @rakurakuda118
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お弁当に自分好みの味付けのつくね団子
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市販の肉団子は、タレがおいしいけど植物性たんぱくが多めのため肉自体がおいしくなかったりするので、業務スーパーの蓮根・軟骨入りつくね団子を使って、安価なのに最高に美味しいものを目指してみました。

お弁当に自分好みの味付けのつくね団子
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市販の肉団子は、タレがおいしいけど植物性たんぱくが多めのため肉自体がおいしくなかったりするので、業務スーパーの蓮根・軟骨入りつくね団子を使って、安価なのに最高に美味しいものを目指してみました。

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材料

  • つくね団子 250g(つくね9個分)
  • 揚げ油 適宜
  • 水 200cc
  • 砂糖 小さじ3
  • しょうゆ 20cc
  • 片栗粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    冷凍つくね団子を半量（250g）使用する

    • 業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」作り方1写真
  2. 2

    きつね色になるまで、揚げる

    • 業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」作り方2写真
  3. 3

    水、しょうゆ、砂糖、片栗粉を鍋に入れ、混ぜ合わせておく

    • 業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」作り方3写真
  4. 4

    揚げたつくね団子を入れて、菜箸でかき回しながら、弱火にかける

    • 業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」作り方4写真
  5. 5

    とろみがついて、タレが透明になると出来上がり

    • 業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」作り方5写真
  6. 6

    2018.11.4 つくねのたれの人気検索でトップ10入りできました。ありがとうございます！

    • 業務スーパーのつくね団子で「たれつくね」作り方6写真

コツ・ポイント

きつね色になるまで、よく揚げます。

冷めるととろみが増します。

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ラクラクダ
ラクラクダ @rakurakuda118
2018/10/27 22:21に公開
埼玉県
釣りと料理、お菓子作りが大好きなひと／ぬか漬け好きの発酵同盟（発酵同盟）No.1 会長／製菓衛生師／食品衛生責任者／教育職員1種（ドイツ語）／1級小型船舶操縦士 旧特定操縦／国内 A／YouTubeとインスタ等で釣りと料理、旅、グルメ動画を公開しています（ラクラクダ釣りちゃんねる）
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このレシピのキーワード

つくね 片栗粉

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