ごはんに！麺に！鶏ときゅうりのゴマ梅風味
キューティーマミー @cook_40192870
夏レシピ★さっぱりシャキッ！そうめん・パスタ・冷麺など、ひんやり麺に相性ばっちり！ごはんにのせて丼風にも(^-^)/
このレシピの生い立ち
手抜きごはんにしようと思って冷蔵庫にあった食材を刻んでまぜまぜしましたー！そしたら癖になるおいしさだった(^-^)/
ごはんに！麺に！鶏ときゅうりのゴマ梅風味
夏レシピ★さっぱりシャキッ！そうめん・パスタ・冷麺など、ひんやり麺に相性ばっちり！ごはんにのせて丼風にも(^-^)/
このレシピの生い立ち
手抜きごはんにしようと思って冷蔵庫にあった食材を刻んでまぜまぜしましたー！そしたら癖になるおいしさだった(^-^)/
アプリでひらく作り方
- 1
むね肉に塩コショウを振り下ごしらえし、レンジスチーマー(耐熱容器でも可)で酒大さじ1(分量外)を加え、200Wで5分チン
- 2
蒸しあがったムネ肉をやけどしないよう、さきほぐし、よぶんな油は絞り落とす。
- 3
キュウリは、縦に半分にカットし薄めに斜めカット。トマトは、1cm画のサイコロカット。セロリの葉っぱは、みじん切りにする。
- 4
［ゴマ梅風味ドレッシング］梅干しの種を取り除き、ペースト状になるよう刻み、荒く磨り潰したゴマとポン酢とまぜる。
- 5
ボールで材料をすべてまぜあわせ、韓国のりをちぎり入れる。最後にかつおぶしをふりかけさっとまぜたらできあがり！
コツ・ポイント
残った食材でアレンジしやすいお手軽レシピなので、いろいろ刻んで相性試してみてください！混ぜるからきれいに切らなくてもそれなりのかんじになるよ！
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