バターを室温またはレンジで柔らかくして、泡立て器でクリーム状にしたら、砂糖
を加えて白くなるまでよく混ぜます。

１に卵を数回に分けて混ぜ合わせます。

薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを一緒にふるっておき、その半量を２に混ぜ合わせます。

３に牛乳を半量加えて、よく混ぜ合わせます。そしたら残りの粉類を入れて混ぜたら、残りの牛乳も加えて、よく混ぜます。

チョコレートを刻んで、飾り用に少し残して４に混ぜます。

生地を型の７分目くらいまで入れて、飾りのチョコレートをのせて180℃のオーブンで20～25分焼いたら出来上がりです。