生姜香る♪豚肉の醤油炊き込みご飯

まんまるまうちゃん
まんまるまうちゃん @manmarumauchan
和歌山県

味付けは、醤油と生姜のみ!豚こまで簡単に炊き込みご飯ができました。醤油と生姜の香りが最高です♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ろうと思ったのはいいけど、具材がなかったので、こんなのができました。

生姜香る♪豚肉の醤油炊き込みご飯

味付けは、醤油と生姜のみ!豚こまで簡単に炊き込みご飯ができました。醤油と生姜の香りが最高です♪
このレシピの生い立ち
炊き込みご飯を作ろうと思ったのはいいけど、具材がなかったので、こんなのができました。

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材料

2合分
  1. 2合
  2. 豚肉(こま切れ) 150g
  3. 生姜 1かけ
  4. 醤油 大さじ 2と1/2
  5. 人参 50g
  6. トッピング用
  7. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    米は、研いでざるに上げておく。

  2. 2

    豚肉は、醤油少々(分量外)を振っておく。

  3. 3

    生姜と人参は、千切りにする。

  4. 4

    炊飯釜に1の米と白米を炊く時と同じ量の水、醤油を加えて30分位おく。

  5. 5

    4に2と3の具材を入れてスイッチオンで準備完了。

  6. 6

    炊き上がったら、ほぐして器に盛り付け完成!お好みで刻みネギをトッピングしてね♪

コツ・ポイント

豚肉は、ほぐしてから入れてくださいね。

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まんまるまうちゃん
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和歌山県
調理師免許を持っている農業女子です。夫と息子(小5)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡
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