ほったらかしでOK☆肉豆腐
◎ももち◎ @cook_40212082
一品おかずにもお酒のアテにも最高の肉豆腐。鍋に材料を入れたらほったらかしでOK、手がかかりません(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、お酒のアテに煮込み系のおかずがほしくなって。
ほったらかしでOK☆肉豆腐
一品おかずにもお酒のアテにも最高の肉豆腐。鍋に材料を入れたらほったらかしでOK、手がかかりません(๑′ᴗ‵๑)
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、お酒のアテに煮込み系のおかずがほしくなって。
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎはくし形に切り、豆腐は1/6ぐらいのサイズに切る。
- 2
鍋にすべての具と★を入れて、ぐつぐつ煮込む。アクが出てきたらすくい取る。
- 3
10～15分程煮込んだら火を止め、一度冷まして味を含ませる。
- 4
一度冷ますことで味がゆっくりしみこみますよ(๑′ᴗ‵๑)
(1人分お皿によそったあとの写真でゴメンナサイ(^^;;) -
- 5
追記★材料にたまねぎを書き忘れていたので追記しました（汗）
なくても美味しいですが、あったほうが断然ベターです！
コツ・ポイント
できたてより、1日後の方が味がよくしみて美味しいです。しっかり冷蔵庫に入れて保管してくださいね。
一度油で軽く焼いてから調味料を入れる方法もありますが、めんどくさいので全部一緒に鍋に入れてほったらかしてみました。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19066191
