コトコト煮るだけ豚角煮。このレシピの生い立ちいつもはマンゴージャムを使うのですが、ジャムがなかったので。
鍋に酒・水・豚ばら肉を入れ、中火にかける。
豚バラ肉に火が通ったら、一口大にカットし鍋に戻す。
醤油・砂糖・しょうが・ゆで卵を加え、沸騰したら弱火にし茹でる。
あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。
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