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疲労回復?きゅうりの酢の物
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疲労回復?きゅうりの酢の物-レシピのメイン写真

疲労回復?きゅうりの酢の物

yankity
yankity @cook_40128328

普通の酢の物な気分じゃないときに。
このレシピの生い立ち
疲労感が抜けないからちょっと酢の物でも。でも、なんか風味が欲しいと思って。

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このレシピの生い立ち
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疲労回復?きゅうりの酢の物

yankity
yankity @cook_40128328

普通の酢の物な気分じゃないときに。
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材料

  • きゅうり 2本
  • しらす 大さじ2
  • ◆酢 大さじ2
  • ◆砂糖 大さじ1
  • ◆だしのもと 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • ごま 適宜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    きゅうりを薄切りにして、塩でもんで15分位放置。

    • 疲労回復?きゅうりの酢の物作り方1写真
  2. 2

    思いっきり水気を絞る。

    • 疲労回復?きゅうりの酢の物作り方2写真
  3. 3

    ◆を混ぜてレンジで30秒。
    しょうゆを加えてまぜる。

  4. 4

    きゅうりとしらすと3をあわせる。

  5. 5

    ごまは指先でひねってかけ、ごま油をたらす。

コツ・ポイント

しらすの塩加減をみて、しょうゆは加減して下さい。

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yankity
yankity @cook_40128328
2012/06/16 14:00に公開

このレシピのキーワード

酢のもの しらす キュウリ ゴマ

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