
マコモ炒め
大人も子供達もパクパクとよく食べてくれています。
このレシピの生い立ち
最近スーパーでよく見かけるマコモ☆炒め物にしたらご飯の一品になります。
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大人も子供達もパクパクとよく食べてくれています。
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最近スーパーでよく見かけるマコモ☆炒め物にしたらご飯の一品になります。
マコモを洗い、緑色と白の部分に分けて、斜め薄切りに切る。ブナシメジは、軽く洗いほどく。
フライパンに火をつけ、ごま油を入れる。(温まったら中火位)マコモの芯から炒め、火が通ってきたら白い部分を入れる。
次にしめじを入れ、シーチキンを投入〜 この時シーチキン缶の油は捨てないで一緒に丸ごと入れてね〜
全体的に火が通ってきたら、だしの素&醤油を入れて弱火でかき混ぜる。火が行き渡ったら出来上がり〜
豆腐やチクワ、キャベツ等を入れてボリュームをだしても美味しいです!
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