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マコモ炒め
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マコモ炒め-レシピのメイン写真

マコモ炒め

ま→やん
ま→やん @cook_40126371

大人も子供達もパクパクとよく食べてくれています。
このレシピの生い立ち
最近スーパーでよく見かけるマコモ☆炒め物にしたらご飯の一品になります。

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ま→やん
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材料

約5人分
  • ・マコモ … 一袋
  • ・ブナシメジ … 半分or一袋
  • ・シーチキン缶 …   一缶
  • ★だしの素 … 半分
  • ★醤油 … (キャップ一杯分位)
  • ・ごま油 … 適量
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作り方

  1. 1

    マコモを洗い、緑色と白の部分に分けて、斜め薄切りに切る。ブナシメジは、軽く洗いほどく。

  2. 2

    フライパンに火をつけ、ごま油を入れる。(温まったら中火位)マコモの芯から炒め、火が通ってきたら白い部分を入れる。

  3. 3

    次にしめじを入れ、シーチキンを投入〜 この時シーチキン缶の油は捨てないで一緒に丸ごと入れてね〜

  4. 4

    全体的に火が通ってきたら、だしの素&醤油を入れて弱火でかき混ぜる。火が行き渡ったら出来上がり〜

コツ・ポイント

豆腐やチクワ、キャベツ等を入れてボリュームをだしても美味しいです!

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ま→やん
ま→やん @cook_40126371
2012/06/16 14:02に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ツナ ぶなしめじ マコモダケ

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