大根は皮をむき、3cm ぐらいの輪切りにし、4等分のいちょう切りにします。

鍋にさば缶、大根を入れ、水を大根がぎりぎりかぶるくらい入れ、生姜チューブを5cm いれます。

火を止め、しばらく置き、大根に味を染み込ませてください。食べる時、もう一度煮たせたら完成です。