くばら『ベジタブルファースト　旨みコンソメスープの素』を使いました。

レタスやトマト以外にも、アスパラやヤングコーンなど好みの野菜をどうぞ♡

ストレートタイプのスープの素に、豆や十穀が入っています。玉ねぎをみじん切りにして加え、火にかけます。

沸騰したら、食べやすいサイズに切ったレタスやトマト、冷凍コーンを加えて完成！

『ベジタブルファースト　和風トマトスープの素』もあります。
こちらはあっさりトマト味。

ブロッコリー、玉ねぎ、ハム、冷凍ポテトとコーンを入れて具沢山にしてみました♡