あまりご飯で、みたらし団子!

オリエンタルママ @cook_40039321
みりんを半量に煮詰めて、醤油、水溶き片栗粉であんを作り、ご飯をつぶし丸めた団子をフライパンで焼いて絡めました。
このレシピの生い立ち
もう何十年も前のこと、ピアノの先生のお宅で、レッスン後に、おばあちゃんが、おやつに作って下さったお団子です。おばあちゃんに作り方を教わり、ずっと作り続けています。
昔の人の知恵を大切に娘にも伝えたいです。
あまりご飯で、みたらし団子!
みりんを半量に煮詰めて、醤油、水溶き片栗粉であんを作り、ご飯をつぶし丸めた団子をフライパンで焼いて絡めました。
このレシピの生い立ち
もう何十年も前のこと、ピアノの先生のお宅で、レッスン後に、おばあちゃんが、おやつに作って下さったお団子です。おばあちゃんに作り方を教わり、ずっと作り続けています。
昔の人の知恵を大切に娘にも伝えたいです。
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