簡単☆お腹にも優しい☆中華風つくねスープ

簡単☆お腹にも優しい☆中華風つくねスープ-レシピのメイン写真

簡単☆お腹にも優しい☆中華風つくねスープ

❁ゆーさん❁ @cook_40190938

ヘルシーなのに満腹になれるメニューです。体にも優しいです。
このレシピの生い立ち
お腹に優しいスープが食べたくなったので。

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ヘルシーなのに満腹になれるメニューです。体にも優しいです。
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お腹に優しいスープが食べたくなったので。

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材料

3〜4人分

鶏胸肉ミンチ 250g
白ネギ 2本
ごぼう 4本(長さ15cm程度の場合)
はるさめ(マロニー) 60g
水 600cc
鶏ガラスープのもと大さじ2
★醤油大さじ1
★みりん大さじ1
★酒大さじ1
★ごま油大さじ2
★塩コショウ適量

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作り方

1

鍋に水を入れ、沸騰させておく。
2

ネギを一口大に、ごぼうをそぎ切りする。
3

切ったゴボウとひき肉をボウルに入れ、★の調味料を加えて、こねる。
4

沸騰した鍋に切ったネギを入れ、作り方③を一口大にしながら鍋に加える。
5

ある程度火が通ったら、はるさめと鶏ガラスープの元を入れる。
6

はるさめに火が通ったら完成☆

コツ・ポイント

つくねにごま油を入れると、噛んだ時にジュワ〜っと旨味が出てきます♪

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❁ゆーさん❁ @cook_40190938

2017/02/28 00:47に公開

少ない食材で作れるレシピが基本です♪

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このレシピのキーワード

つくねスープ春雨ごぼうひき肉マロニー酒鶏胸肉長ネギ

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