水切り不要*お豆腐揚げ お弁当おやつに

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494

外はサクっと、中はもちふわ。
冷めても美味しい、具材はお好みで。
クックパッドニュース3度目掲載感謝☆
このレシピの生い立ち
節約レシピです。
具を入れて、実家に作って行ってます。
コーン+チーズ、コーン+ツナ入り甥っ子がパクパク食べてくれます。コンソメでも美味しい。

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材料

2人分
  1. 絹豆腐 水切りなし 150g 3連の1個
  2. 具 無しでも お好みで
  3. 小麦粉 大1
  4. 片栗粉 大2
  5. ガラスープの素*コツ参照 小1
  6. すりごま(白、黒どちらでも) 大1〜2
  7. 鰹節 大2
  8. マヨネーズ 目分量大1

作り方

  1. 1

    皆様のおかげで話題入り感謝致します☆
    皆様のお役に立てれば幸いです。

  2. 2

    全部の材料を泡立て器等で混ぜます。

    絹豆腐の方が潰れやすくていい。

    だいたいでOK

    ぼてっと生地がしてたらOK

  3. 3

    →具材はサラダチキン2口分、小松菜1束、ひじき大1を戻した物

  4. 4

    フライパンに多めに油を熱し、タネをスプーン1杯分をすくって入れる。

    中火で揚げ焼きにする。

    ☆油ハネに注意

  5. 5

    タネの周りに小さい気泡がたくさんつき、タネが動けばひっくり返せます。

    焦げ目が付くまで焼くとサクっとなります。

  6. 6

    揚げ上がったらキッチンペーパーへ。

    あぶらを切り、完成。

  7. 7

    具:乾燥ひじき大1を戻した物、人参細切り少々
    市販のハッシュポテト2枚崩して炒めた物

    ボリュームあって美味しかった。

  8. 8

    なつき☆ミさんがクックパッドブログに掲載して頂きました。感謝♡

  9. 9

    なつき☆ミさんが献立にして頂きました☆
    ギョニソ、コーン、大葉入りで感謝です♡

  10. 10

    クックパッドニュースに掲載して頂けました☆
    森智子さん取り上げて頂きありがとうございます☆

  11. 11

    2度目のクックパッドニュースに掲載して頂きました☆
    皆様のお役になれば嬉しく思います。

  12. 12
  13. 13

    2025.5.3クックパッドニュース3度目掲載ありがとうございます☆皆様のお役に立てれば幸いです。

コツ・ポイント

タネは寝かさないで下さい。
水切りしていない為、水っぽくなります。
もちっとさせたい時は小麦粉大2で片栗粉大1に。

プレーン時すりごまはたっぷり大2でもOK。

おかずでなければ、ガラスープの素を小1/2にしても♪

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レシピ作者

Rionaのおうち飯
Rionaのおうち飯 @cook_40136494
に公開
皆様お疲れ様です☆仕事多忙の為、スロークックです。私のレシピアレンジ感謝です☆家にある物で作る為、アレンジお許し下さい。レシピは都度見直ししていますので、ご了承下さい。18.4.13から始めてます。レポやいいねが励みになり、感謝です。皆様のレシピとても有難いです、よろしくお願いします☆
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