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さつまいもとレーズンのオレンジジュース煮
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さつまいもとレーズンのオレンジジュース煮-レシピのメイン写真

さつまいもとレーズンのオレンジジュース煮

ちゆむ
ちゆむ @cook_40113325

「おいしいの!?」と思いますよね!(笑)でもさつまいもとレーズンはあうし、レーズンとオレンジジュースも意外とあうんです!
このレシピの生い立ち
長いタイトルですがっ!
オープンキャンパスで作らせてもらったものを参考に作ってみました!今回は写真はないのですが次回作ったときにもっと載せようと思います。

「おいしいの!?」と思いますよね!(笑)でもさつまいもとレーズンはあうし、レーズンとオレンジジュースも意外とあうんです!
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長いタイトルですがっ!
オープンキャンパスで作らせてもらったものを参考に作ってみました!今回は写真はないのですが次回作ったときにもっと載せようと思います。

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さつまいもとレーズンのオレンジジュース煮

ちゆむ
ちゆむ @cook_40113325

「おいしいの!?」と思いますよね!(笑)でもさつまいもとレーズンはあうし、レーズンとオレンジジュースも意外とあうんです!
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長いタイトルですがっ!
オープンキャンパスで作らせてもらったものを参考に作ってみました!今回は写真はないのですが次回作ったときにもっと載せようと思います。

「おいしいの!?」と思いますよね!(笑)でもさつまいもとレーズンはあうし、レーズンとオレンジジュースも意外とあうんです!
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材料

2人分
  • 圧力鍋がいいかなぁ・・・。
  • さつまいも 1本
  • レーズン 10~20粒程度
  • オレンジジュース 大さじ2
  • 砂糖 小さじ4
  • 水 茹でる用
  • 砂糖とレーズンはお好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいもを適当な大きさに切ってひたひたになるくらいの水を入れて火が通るまで煮ます。

  2. 2

    煮汁はさつまいもがかぶるくらい残しておいて、砂糖とジュースとレーズンを加えて少し煮ます。

  3. 3

    これで完成!
    でもいいのですが、少し煮詰めて飴状にしたものを絡めても美味しいです。

  4. 4

    ぶっちゃけジュースなくても美味しいですよ!(!?)さつまいもを砂糖水で煮る・・・お茶にあいますよ(笑)

コツ・ポイント

煮崩れに気をつけてください!レンジで加熱する場合はオレンジジュースをちょっとだけ多めにして、さつまいもも小さめにきってください。

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ちゆむ
ちゆむ @cook_40113325
2009/08/12 12:27に公開
料理よりお菓子作りが専らで、クックパッドも何度も利用させてもらいました♪とても役立つレシピがたくさんあるので、いつか自分のレシピもたくさんの人の役に立てば…なんて思っています。
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このレシピのキーワード

煮物 さつま芋 レーズン

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