絶対満足☆煮卵　とり塩味

Name: 絶対満足☆煮卵 とり塩味
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 卵 4個; 水 200cc; 鶏がらスープの素 小さじ1; みりん 30cc; だしの素 小さじ1/3; 塩 小さじ1/2

Amion @cook_40085786

真っ白な煮卵です。普通のゆで卵だと思わせて、実はとり塩味♪そのままでもお弁当に入れてもOK。漬けるだけのラクチンおかず。
このレシピの生い立ち
塩ラーメンに合わせて、塩味の煮卵にしてみました。
漬けておくだけで、一品になるのでオススメです(^-^)

絶対満足☆煮卵　とり塩味

Amion @cook_40085786

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材料

4人分

卵 4個
水 200cc
鶏がらスープの素小さじ1
みりん 30cc
だしの素小さじ1/3
塩小さじ1/2

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作り方

1
ゆで卵を作ります。
鍋にお湯を沸かし、卵を入れ、弱めの強火のまま7分。
ゆで終わったら、殻を剥いておきます。
2
漬け汁を作ります。
卵以外の材料を鍋に入れ、煮立てます。塩が溶けたらOK。
3
密封袋に、卵、漬け汁を入れ、あら熱がとれたら、冷蔵庫へ。
2～3日漬けたら完成。

コツ・ポイント

もっと半熟がお好みの方は、6分ゆでてください。

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Amion @cook_40085786

2012/06/07 00:48に公開

絵を描くのが好き、料理も好き、編み物も好き、ネイルも好き。おいしいものは、食べるのも作るのも大好き。レシピを簡単に改良するのが好き。今、一番注目しているのは、体にいいメニューです☆

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