オッサンのモモ肉ｄｅ蒸し鶏

Name: オッサンのモモ肉ｄｅ蒸し鶏
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚; 玉ねぎ １／４個; ネギ １０ｃｍ; ◎ゴマ油 大さじ１; ◎鶏がらスープの素 小さじ0.5; ◎塩こしょう 適量; キャベツ、レタス等 お好みで

イベ長 @cook_40043575

オッサンが手を抜いて作る蒸し鶏です☆
このレシピの生い立ち
ウチに鶏もも肉があったので、それを使って出来るだけ簡単な工程の蒸し鶏にしてみました。

オッサンのモモ肉ｄｅ蒸し鶏

イベ長 @cook_40043575

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材料

２人分

鶏もも肉１枚
玉ねぎ１／４個
ネギ１０ｃｍ
◎ゴマ油大さじ１
◎鶏がらスープの素小さじ0.5
◎塩こしょう適量
キャベツ、レタス等お好みで

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作り方

1
フライパンに１ｃｍ位の水を入れ、沸騰したら鶏肉を入れてフタをします。７分で肉を裏返し、更に７分蒸し茹でします。
2
玉ねぎ、ネギはみじん切りにして、◎を混ぜ合わせて、レンジ６００W２分温めます。
3
器にお好みの野菜を敷き、食べやすい大きさに切った１の鶏肉と２のネギだれを乗せたら出来上がり☆

コツ・ポイント

写真は、サラダ菜と千切りキャベツを敷いてます。

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つくれぽ

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イベ長 @cook_40043575

2017/02/26 14:06に公開

東京都多摩地区在住、1970年8月生まれ56歳オッサンの孤軍奮闘レシピです。『イベ長』と書いて、“いべちょう”と読みます。サラリーマンなので、週末メインで料理してます。料理は化学、キッチンは実験室です☆※お返しれぽ・お礼コメ等、お気遣いなくお気軽にお付き合い下さい♪インスタ：https://www.instagram.com/tada2evepla2004/

このレシピのキーワード

ねぎレタスキャベツ鶏もも肉玉ねぎ

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