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美味しくさんまの塩焼き
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美味しくさんまの塩焼き-レシピのメイン写真

美味しくさんまの塩焼き

もぇたろぅ
もぇたろぅ @cook_40126773

さんまも処理ゃ焼き方で美味しさが違います!!
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おばあちゃんに教わったさんまの焼き方です

さんまも処理ゃ焼き方で美味しさが違います!!
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美味しくさんまの塩焼き

もぇたろぅ
もぇたろぅ @cook_40126773

さんまも処理ゃ焼き方で美味しさが違います!!
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材料

  • さんま 食べる分だけ
  • 塩
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作り方

  1. 1

    さんまに塩をふりぬめりをとるように馴染ませ、5〜10分ほど置いておく

  2. 2

    しばらくすると水分が出るのでキッチンペーパーで拭き取る

  3. 3

    軽く塩をかけて強火のグリルで焼く

コツ・ポイント

塩でぬめりをとること、しばらくおくことで臭みがなくなります。

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もぇたろぅ
もぇたろぅ @cook_40126773
2011/03/28 09:01に公開
よろしくお願いします♪♪
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このレシピのキーワード

塩焼き さんま

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