コラーゲンたっぷり。お鍋一つでできます。一度にたくさんできるので、残りは翌日キムチ鍋に。
このレシピの生い立ち
フランスではこの部位がよくグリルで食べられているのですが、家庭で簡単に調理できないか考えて、色々なレシピを混ぜて作ってみました。