カフェ風サーモン＆きゅうりサンドイッチ
エンテれいに @cook_40052102
欧米のカフェでよく見かけるサンドイッチを忠実に再現してみました。軽食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お気に入りの喫茶店のサンドイッチがとてもおいしかったので、家でも食べたいと思って、作ってみました。
カフェ風サーモン＆きゅうりサンドイッチ
欧米のカフェでよく見かけるサンドイッチを忠実に再現してみました。軽食にぴったりです。
このレシピの生い立ち
お気に入りの喫茶店のサンドイッチがとてもおいしかったので、家でも食べたいと思って、作ってみました。
作り方
- 1
食パン2枚の片面にバター、マヨネーズ、辛子を塗ります。残りの1枚には両面に塗ります。
- 2
1枚目にサーモン、両面バターマヨネーズがついている2枚目にきゅうりを乗せて、3枚目をかぶせ、そっと押します。
- 3
すぐいただかない場合は、サランラップをしてから、軽く塗らして絞ったペーパータオルにくるんでおきます。
- 4
お皿にレタスの葉を敷き、サンドイッチを斜めに切って置きます。ポテトチップスを添えます。
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コツ・ポイント
スモークサーモンはサンドイッチの形に合うように切ってください。多少重なってもOKです。普通の食パンの替わりに、ライ麦入り食パンも欧米では人気です。
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