カフェ風サーモン＆オムレツのサンドイッチ
カリニAYA @cook_40426390
カフェで食べるようなサンドイッチで、おしゃれにランチはいかがでしょうか？自宅でオープンカフェ気分☆
このレシピの生い立ち
ディルとケイパーをつかったサンドイッチが食べたくてつくりました。
カフェ風サーモン＆オムレツのサンドイッチ
カフェで食べるようなサンドイッチで、おしゃれにランチはいかがでしょうか？自宅でオープンカフェ気分☆
このレシピの生い立ち
ディルとケイパーをつかったサンドイッチが食べたくてつくりました。
作り方
- 1
パンは軽くトーストしておく。
※焼すぎないように注意‼表面のみカリっとさせるだけでOK - 2
レタスは洗い、よく水を切る。クッキングペーパーでやさしく包み、水分をよくとる。
- 3
【オムレツを作る】
卵に☆を入れてよく混ぜる。 - 4
フライパンに油を入れてやや強火で熱し、3の卵液を一気に入れる。手早くかき混ぜてます。火を弱火にしてオムレツ状にする。
- 5
できたオムレツをフライパンからまな板へ移し、パン半分に入る大きさに切ります。
- 6
【サンドイッチをつくる】
半分に切ったパンの片側に、レタス、オムレツ、サーモン、ディルを乗せます。 - 7
もう半分のパンの上に、ヨーグルトソース（参照ID: 21587996 ）をかけます。たっぷりがおいしいです♪
コツ・ポイント
☆野菜の水分をよく切ることでパンがべちゃっとするのを防ぎます。
☆パン、野菜はお好みのものをどうぞ！
☆オムレツの中に、お好みの食材（トマトや玉ねぎなど）いれたりもします。
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