チアシードレモンカード
☆ファイン☆美と健康 @finejapan_official
シンプルな材料で簡単に作れます。ちょっと疲れたときに、甘みと酸味のバランスの良いスイーツを、パンなどに添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供のときによく作っていたレモンカードを、久しぶりに作りたくなったので。
▼チアシードについての詳細はコチラ♪
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/chia_seeds/
チアシードレモンカード
シンプルな材料で簡単に作れます。ちょっと疲れたときに、甘みと酸味のバランスの良いスイーツを、パンなどに添えてどうぞ。
このレシピの生い立ち
子供のときによく作っていたレモンカードを、久しぶりに作りたくなったので。
▼チアシードについての詳細はコチラ♪
http://www.lohas-fine.jp/superfoods/chia_seeds/
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、ファインスーパーフードの「チアシード」を使います。
-
- 2
バターは常温においておく。
- 3
レモン汁を絞り、果肉や種を除くために濾す。
-
- 4
卵を溶き、3と同様に濾す。（これをしないと、後でバターが均一に溶けないことがあります。）
- 5
材料を全て鍋に入れ、均一に混ぜながら中火くらいで煮詰める。(8分以上)
- 6
とろみが出たら出来上がり。（いつまでも固まらないときは、いったん冷ますと、ジャムくらいの固さにまとまると思います。）
- 7
メイソンジャーなど、耐熱の瓶を消毒し、完全に乾かしてから6を入れる。
-
- 8
冷蔵庫に入れて1週間以内にお召し上がりください。
コツ・ポイント
焦がさないように気をつけて鍋で煮詰めてください。
つくれぽ
栄養素が高く健康に良いものとして人気のスーパーフード。ファインスーパーフードは「カラダの中から自然に美しく、より使いやすいスーパーフード」をコンセプトにしました。「使い方がわからない…」そんな皆さまに使っていただければ幸いです。お気軽なトッピングから、アイデアレシピまでファインスーパーフードで健康的な食生活を!!▼ファイン各種サイトhttps://linktr.ee/finesuperfood
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19067667
