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真・生姜焼き
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真・生姜焼き-レシピのメイン写真

真・生姜焼き

オルティス君
オルティス君 @cook_40113652

安く、美味しく、そしてボリューミー。
それが生姜焼き。ついにここまで美味しくなりました…
このレシピの生い立ち
生姜焼きを極めたくて、何度も試作を繰り返してできあがりました!

安く、美味しく、そしてボリューミー。
それが生姜焼き。ついにここまで美味しくなりました…
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生姜焼きを極めたくて、何度も試作を繰り返してできあがりました!

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オルティス君
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安く、美味しく、そしてボリューミー。
それが生姜焼き。ついにここまで美味しくなりました…
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それが生姜焼き。ついにここまで美味しくなりました…
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材料

  • 豚肉 200g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • もやし 適量
  • 小麦粉 適量
  • ☆醤油 大さじ4
  • ☆みりん 大さじ3
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆生姜チューブ 適量
  • ☆にんにくチューブ 適量
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作り方

  1. 1

    まず最初に☆を混ぜてタレを作り、玉ねぎを切っておく

  2. 2

    小麦粉を皿かパックに開けて、豚肉に満遍なく付けて炒める

  3. 3

    ある程度豚肉が焼けてきたら玉ねぎ、もやしの順に投入して炒める

  4. 4

    玉ねぎがいい感じになったら、最初に混ぜておいたタレを投入。タレがドロっとなるまで炒め続ける

  5. 5

    皿に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

タレの配分はあくまで自分の好みなので、人によって少し微調整された方がいいかもしれません!

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オルティス君
オルティス君 @cook_40113652
2017/05/13 09:47に公開
高校3年の時、初めての料理でプリンを作ってみたら、茶碗蒸しが出来上がったことがきっかけで料理にハマりました。★簡単 ふんわり極めたスフレオムレツ2018.2.7 "人気検索1位" ありがとうございます!★ ふんわり簡単たまご丼 〜ドン〜2017.8.9 "話題入り"に選定されました!感謝です!
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このレシピのキーワード

しょうが焼き 豚肉 もやし 酒 小麦粉 玉ねぎ

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