コレあり‼塩麹で♡小松菜の胡麻和え〜♫

Name: コレあり‼塩麹で♡小松菜の胡麻和え〜♫
Yield: 一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜 1束; 塩麹 大1-2; すりごま 大1-2

北軽keiふぅ @cook_40121428

サッパリ味の
小松菜も
塩麹で旨味が倍増〜‼

このレシピの生い立ち
お姑さんの作った
小松菜を使って
旦那さまのリクエストは
胡麻和えが食べたい〜‼
そこで
塩麹で変化球〜
これ、アリかもしれません〜♫

サッパリ味の
小松菜も
塩麹で旨味が倍増〜‼

コレあり‼塩麹で♡小松菜の胡麻和え〜♫

北軽keiふぅ @cook_40121428

サッパリ味の
小松菜も
塩麹で旨味が倍増〜‼

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材料

一皿分

小松菜 1束
塩麹大1-2
すりごま大1-2

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作り方

1
茹でて程よい長さに切った小松菜に塩麹と
2
すりごまを入れて混ぜて出来上がり〜♫

コツ・ポイント

ほうれん草も
もちろんおすすめです‼

塩麹は塩加減が
それぞれ違うので
お好みの味加減で
仕上げて下さいね〜♫

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つくれぽ

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北軽keiふぅ @cook_40121428

2012/06/15 01:48に公開

お料理♡食べるのも作るのも大好きです～♪ 本当に普段いつも食べている家庭のレシピばかりですが...実家の母と、亡お姑さんからの直伝レシピもたくさんあるので少しずつ私の記憶にも残しておきたいと思います。そんな北軽keiふぅ☆ですが、2014.7肝機能の難病が見つかり食生活は楽しみたい♡病気になった人もたっぷり美味しく♡お肉もお魚も特にお野菜たくさん♡手抜き簡単行き当たりばったり料理ですがヨロシクお願いします⤴︎

このレシピのキーワード

ごま和え小松菜こうじ

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