玄米入り☆薄力粉食パン♪
ayatty23 @cook_40216748
強力粉無いのに気づかずケースに玄米準備してしまったので仕方なく薄力粉で。美味しい格安レシピで我が家の定番になりそうです♪
このレシピの生い立ち
玄米＆薄力粉のパンレシピを持っていなかったので、ＨＢについていたお料理ノート(ごはん食パン強力粉用)を参考に作りました。
いつもは見て作るだけで今回が初レシピです＾＾
写真後日upします。
玄米入り☆薄力粉食パン♪
強力粉無いのに気づかずケースに玄米準備してしまったので仕方なく薄力粉で。美味しい格安レシピで我が家の定番になりそうです♪
このレシピの生い立ち
玄米＆薄力粉のパンレシピを持っていなかったので、ＨＢについていたお料理ノート(ごはん食パン強力粉用)を参考に作りました。
いつもは見て作るだけで今回が初レシピです＾＾
写真後日upします。
作り方
- 1
１、
パンケースに水と牛乳と玄米ご飯を入れ、スプーンなどでしっかりほぐす。 - 2
２、
その他の材料を『薄力粉』『砂糖』『塩』『サラダ油』の順にパンケースに入れる。 - 3
３、
『ドライイースト』を水や塩にふれないよう粉の中央にくぼみを作って入れる。 - 4
ＨＢに焼き色薄めを
選択し、いつもどおりにセット→スタート。
あとは出来上がりを待つだけです。
コツ・ポイント
＊過発酵を防ぐため、水や牛乳は5℃に冷やして下さい。
(牛乳は冷蔵庫にあるものを使用。水は氷を入れると簡単に出来ます。)
＊焼きあがったら粗熱を取り、ビニール袋をかるくかぶせておくとしっとりします。
玄米の他に白米や赤飯でもいいかも♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19067906
