牛肉とごぼう入り「カレー風味の焼うどん」

jujumyu @cook_40043544
意外な組み合わせですが…ごぼうにカレーも合うんです。カレー粉をつかった「カレー風味の焼きうどん」おためしあれ〜
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを参考・簡単に。前日残った牛肉とごぼうで作ってみた焼きうどんです♪エスビーのカレー粉は風味もよく美味しいし使えますよ〜
牛肉とごぼう入り「カレー風味の焼うどん」
意外な組み合わせですが…ごぼうにカレーも合うんです。カレー粉をつかった「カレー風味の焼きうどん」おためしあれ〜
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを参考・簡単に。前日残った牛肉とごぼうで作ってみた焼きうどんです♪エスビーのカレー粉は風味もよく美味しいし使えますよ〜
コツ・ポイント
ごぼうは冷凍したものを使ってもOK。時間短縮でよくごぼうは冷凍します(洗ったら皮をこそぎ、ささがきに。ジップロックに入れ金属トレイにしき冷凍庫へ。使いやすくする為やや固まったら一旦取出し上から揉みほぐし、トレイなしでその後冷凍保存します)
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白だしベースで、カレー粉をアクセントにした焼きうどんです。見た目は地味ですが、美味しいですよ(^_^)クックD3LBAB☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19068001