
カジキ鮪のケチャップソース煮

Aibon☆ @cook_40216759
あら簡単♪3行レシピ
手を抜きたいときにどーぞ!
このレシピの生い立ち
夕飯の手伝いをしてるときに、まかされた一品です。簡単おいしいです♪
カジキ鮪のケチャップソース煮
あら簡単♪3行レシピ
手を抜きたいときにどーぞ!
このレシピの生い立ち
夕飯の手伝いをしてるときに、まかされた一品です。簡単おいしいです♪
作り方
- 1
カジキ鮪の水分をキッチンペーパーで充分に取り、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉を適量まぶす。
- 2
フライパンを熱しオリーヴオイルとバターを入れ、溶かす。☆このときは強火
- 3
強火でカジキ鮪を両面さっと焼き、ケチャップとウスターソースを混ぜたものを入れ、2、3分火を通し出来上がり!
コツ・ポイント
鮪を焼くときは強火で、ソースを入れたら弱火であまりコトコト火を通さないこと
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