カジキ鮪のケチャップソース煮-レシピのメイン写真

カジキ鮪のケチャップソース煮

Aibon☆
Aibon☆ @cook_40216759

あら簡単♪3行レシピ
手を抜きたいときにどーぞ!
このレシピの生い立ち
夕飯の手伝いをしてるときに、まかされた一品です。簡単おいしいです♪

カジキ鮪のケチャップソース煮

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夕飯の手伝いをしてるときに、まかされた一品です。簡単おいしいです♪

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材料

2人分
  1. カジキ鮪 2切れ
  2. 小麦粉 適量
  3. 塩故障 適量
  4. ケチャップ:ウスターソース 2:1
  5. バター 適量
  6. オリーヴオイル 適量

作り方

  1. 1

    カジキ鮪の水分をキッチンペーパーで充分に取り、塩胡椒で下味をつけ、小麦粉を適量まぶす。

  2. 2

    フライパンを熱しオリーヴオイルとバターを入れ、溶かす。☆このときは強火

  3. 3

    強火でカジキ鮪を両面さっと焼き、ケチャップとウスターソースを混ぜたものを入れ、2、3分火を通し出来上がり!

コツ・ポイント

鮪を焼くときは強火で、ソースを入れたら弱火であまりコトコト火を通さないこと

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