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絶品☆我が家のハワイアンポキ♪
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絶品☆我が家のハワイアンポキ♪-レシピのメイン写真

絶品☆我が家のハワイアンポキ♪

LaToti
LaToti @cook_40049800

ピリッと辛くておいしい、我が家で大好評のオリジナルポキ。ビールや白ワインのお供にどうぞ!
このレシピの生い立ち
昔ハワイに行ったときに、レストランで食べたポキを見よう見まねで、自己流に作りかえた一品。スパイスを利かせたものが好きな夫のために、ラー油で辛味を加えたら、一段と美味しく出来上がりました。

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LaToti
LaToti @cook_40049800

ピリッと辛くておいしい、我が家で大好評のオリジナルポキ。ビールや白ワインのお供にどうぞ!
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昔ハワイに行ったときに、レストランで食べたポキを見よう見まねで、自己流に作りかえた一品。スパイスを利かせたものが好きな夫のために、ラー油で辛味を加えたら、一段と美味しく出来上がりました。

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材料

3~4人分
  • マグロ 180g
  • アボカド 中2個
  • とびっこ 35g
  • 醤油 15ml
  • ラー油 2~3ml
  • ごま油 5ml
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    マグロを一口大に切り、醤油、ラー油、ごま油、塩少々をボウルに入れ、それにマグロを入れて、少し味をしみこませる。

  2. 2

    その間にアボカドを一口大に切っておく。

  3. 3

    アボカド、とびっこをマグロと一緒によく混ぜ、器に盛って出来上がり。

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LaToti
LaToti @cook_40049800
2012/06/17 07:55に公開
東京在住。食品衛生責任者資格保持。フランス、イタリア、オーストラリアでの生活経験をもとに日々料理を楽しんでます。味見係はイタリア系米国人の夫。
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このレシピのキーワード

まぐろ アボカド

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