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椎茸入り*味噌ヨーグルトソース
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椎茸入り*味噌ヨーグルトソース-レシピのメイン写真

椎茸入り*味噌ヨーグルトソース

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

画像はアボガドと和えてます^^納豆にも合いますよ。味噌とヨーグルトが絶妙に絡んでおいしいです。ちょっと奇抜ですがいかが?
このレシピの生い立ち
マヨネーズを使わず、アボガドに和えるソースが作りたいなって思いました。

画像はアボガドと和えてます^^納豆にも合いますよ。味噌とヨーグルトが絶妙に絡んでおいしいです。ちょっと奇抜ですがいかが?
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マヨネーズを使わず、アボガドに和えるソースが作りたいなって思いました。

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椎茸入り*味噌ヨーグルトソース

まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594

画像はアボガドと和えてます^^納豆にも合いますよ。味噌とヨーグルトが絶妙に絡んでおいしいです。ちょっと奇抜ですがいかが?
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マヨネーズを使わず、アボガドに和えるソースが作りたいなって思いました。

画像はアボガドと和えてます^^納豆にも合いますよ。味噌とヨーグルトが絶妙に絡んでおいしいです。ちょっと奇抜ですがいかが?
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材料

  • 椎茸 大きめ1個
  • ●味噌 小さじ1/2
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●醤油 小さじ1
  • ヨーグルト 大さじ1
  • 塩コショウ 少々(気持ち多め)
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作り方

  1. 1

    椎茸は軸をとり、薄切りにしておく。耐熱器に椎茸と●を入れ、さらっと混ぜてラップ無しで1分チン。取り出ししっかり混ぜる。

  2. 2

    1にヨーグルトを混ぜて、塩コショウで味を整え完成。

  3. 3

    アボガドと和えてます。下にはセロリの葉を添えました。水菜やレタスでも美味しいです。

    • 椎茸入り*味噌ヨーグルトソース作り方3写真
  4. 4

    納豆(タレ付き)にも和えてみました。

    • 椎茸入り*味噌ヨーグルトソース作り方4写真
  5. 5

    大根人参の千切りと和えても美味しかったです♬

    • 椎茸入り*味噌ヨーグルトソース作り方5写真

コツ・ポイント

1でチンした時に、椎茸にしっかり熱が通っているように。レンジ時間は調整して下さい。
ソースはアボガド1個分は和えれます。

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まあくんのおくさん
まあくんのおくさん @cook_40038594
2011/03/20 12:20に公開
あたし…ダイエットやり直しだ!頑張ろう。まあくん…まあ、頑張れ、特にコメ無し。息子…大学ニ年生。ラーメン屋のバイトに燃える。足に水虫あるのが難点^^;娘…高校三年生。春高夢に散る。春から大学バレー頑張ります。
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このレシピのキーワード

しいたけ ヨーグルト 味噌

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