キノコご飯♪

ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416

子供から大人まで、幅広く家庭の味を満喫出来るご飯です!!
このレシピの生い立ち
子供から大人まで、幅広く家庭の味を満喫出来るご飯を炊こうと思いました(*^_^*)

キノコご飯♪

子供から大人まで、幅広く家庭の味を満喫出来るご飯です!!
このレシピの生い立ち
子供から大人まで、幅広く家庭の味を満喫出来るご飯を炊こうと思いました(*^_^*)

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材料

2人前
  1. 1.5カップ
  2. 昆布 10cm
  3. 舞茸 50g
  4. エリンギ 50g
  5. 椎茸 2個
  6. 鶏胸肉 50g
  7. お酒 大さじ 2
  8. 醤油 大さじ 2
  9. 少々

作り方

  1. 1

    米を洗って、ザルにあげておきます。
    ボールに1.5カップの水を入れ昆布を30分ほどつけてダシを取ります。

  2. 2

    鶏肉を細かく切ります。しいたけを細切りにします。まいたけは手で細かく裂きます。えりんぎを細かく切ります。

  3. 3

    ボールに醤油、お酒を入れ2の材料を10分ほどつけます。

  4. 4

    炊飯器に1のお米、昆布ダシを入れます。次に3の材料を入れ塩を少々ふって軽くかき混ぜます。
    普通のご飯と同様に炊きます。

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ゼッキーZ
ゼッキーZ @cook_40043416
に公開
子供の時に、野菜類、キノコ類がまったく食べれませんでした!!そんな事から体調を崩す事が多々あり、食生活を見直す努力をして参りました。食べれないなら、食べる努力をしようと!!美味しく食べれる様にすればいいんだと!!!考える様になりました!!僕の考えた料理で、少しでもキノコ嫌いなお子様が、少しでも減少すればなと強く願っています。ブログ⇒http://ameblo.jp/dreamut/
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