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カリフラワーのマスタードサラダ
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カリフラワーのマスタードサラダ-レシピのメイン写真

カリフラワーのマスタードサラダ

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

大きめに切った野菜の歯ごたえのあるサラダです
このレシピの生い立ち
マヨネーズだけでは物足りないのでマスタードを入れてパンチの利いたサラダにしてみました。

大きめに切った野菜の歯ごたえのあるサラダです
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マヨネーズだけでは物足りないのでマスタードを入れてパンチの利いたサラダにしてみました。

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カリフラワーのマスタードサラダ

fuka6616
fuka6616 @cook_40157155

大きめに切った野菜の歯ごたえのあるサラダです
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マヨネーズだけでは物足りないのでマスタードを入れてパンチの利いたサラダにしてみました。

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材料

  • カリフラワー 1株
  • 玉子 2〜3個
  • キュウリ 2〜3本
  • ハム 1〜2パック
  • マヨネーズ 適量
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • 砂糖 小さじ1
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作り方

  1. 1

    カリフラワーを一房ずつに切り分け、塩を入れたお湯で2分程度茹でます。

  2. 2

    キュウリは乱切りにし、塩を振っておきます。

  3. 3

    ハムはパックから出し、重ねたまま2cm角に切ります。

  4. 4

    玉子は半熟に茹で、8等分に切ります。

  5. 5

    材料と調味料をボールに入れ、ざっくりと混ぜます。

  6. 6

    2018/1/12話題のレシピに入りました。ありがとうございます。

    • カリフラワーのマスタードサラダ作り方6写真
  7. 7

    2018/2/13人気検索で1位になりました。
    ありがとうございます。

    • カリフラワーのマスタードサラダ作り方7写真

コツ・ポイント

マスタードなど、調味料は好みの味に調整して下さい。
材料と調味料を混ぜる時は、箸などであまり混ぜ過ぎると玉子やカリフラワーが崩れてしまうので、ボールを両手で持ち、手首を返すようにして混ぜると崩れにくいです。
ツナを入れても美味しいですよ!

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fuka6616
fuka6616 @cook_40157155
2017/03/01 02:43に公開
夫と娘の三人家族、40代主婦です。仕事終わりにでもパパっと簡単に作れるものを中心に投稿しています。子供の頃から料理が好きで、よく家で母に教わりながら作っていました。今は少しずつ娘に教えています。
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このレシピのキーワード

サラダ キュウリ カリフラワー ハム 卵

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