アプリでひらく作り方
- 1
卵をといておく。
なすは半分に切って厚めのななめ切りにして、水につけアク抜き。
小松菜は3センチくらいの幅で切る。 - 2
フライパンに油をひき、水を切ったなすを炒める。火が通ってきたら小松菜を入れ、小松菜も火が通ったら卵を入れ、炒める。
- 3
卵が半熟になったらスイートチリソースをかけて炒める。
コツ・ポイント
スイートチリソースの量はお好みで☆
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