調味液の材料を合わせます。

麺を茹でパラパラにします。

フライパンに肉をのせ、その上に鍋からすくった 麺をのせ炒め油大さじ2をかけ麺に焦げ目をつけます。

麺を返して裏側も焦げ目をつけます。

両面に焦げ目がついたら、もやしを麺の下に入れ、調味液を入れます。

よくかき混ぜ、最後にネギを入れ、塩胡椒で味を調え出来上がりです。

お皿に移して完成です。

いただきま～す。