簡単☆カルボナーラのスープスパゲティー
入ちゃんまん @cook_40061021
いつものもったりしたカルボナーラもいいけど･･･今日はさらっとしたスープスパにしてみませんか☆
このレシピの生い立ち
簡単で濃厚なカルボナーラをスープパスタ風にアレンジしてみました！
簡単☆カルボナーラのスープスパゲティー
いつものもったりしたカルボナーラもいいけど･･･今日はさらっとしたスープスパにしてみませんか☆
このレシピの生い立ち
簡単で濃厚なカルボナーラをスープパスタ風にアレンジしてみました！
作り方
- 1
パスタを茹でます。表示時間通りでOKですｗ
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを入れ香りをだし、２ｃｍ幅に切ったベーコンを加え炒める。
- 3
火が通ったら生クリーム、牛乳を加え塩、コショウを加える。ふつふつし始めたら火を止める。
- 4
ボールに卵黄と粉チーズを加え混ぜておく。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに加え手早く絡める。
- 6
絡めたパスタとソースをボールへ移し手早く混ぜる。（出来るだけ加えたら早く混ぜてください）
- 7
お皿に盛り付け、お好みでブラックペッパーを･･･♪
- 8
温泉卵をのせてみました☆
＊温泉卵の作り方＊
沸騰したお湯（鍋）に卵を入れ火を止め２０分放置！蓋はしません！ -
コツ・ポイント
パスタとソースをボールに移したらすぐに混ぜてください！卵が固まってしまうので・・・・＞＜
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