カルボナーラ風スープパスタ

Name: カルボナーラ風スープパスタ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 2束; 厚切りベーコン 2枚; 玉ねぎ 1/2個; しめじ 1パック; ブロッコリー 1/2房; バター 20g; 小麦粉 大さじ2; 牛乳 600cc; チキンコンソメ 1個; 塩 適量; 卵黄 2個分

ミイコズキッチン @cook_40163303

カルボナーラにしようと思った日に寒かったので、スープパスタにしました(´∀｀)
このレシピの生い立ち
カルボナーラの味付けで、スープを多めにしました！

カルボナーラ風スープパスタ

ミイコズキッチン @cook_40163303

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

パスタ 2束
厚切りベーコン 2枚
玉ねぎ 1/2個
しめじ 1パック
ブロッコリー 1/2房
バター 20g
小麦粉大さじ2
牛乳 600cc
チキンコンソメ 1個
塩適量
卵黄 2個分

保存済み

レシピを保存

作り方

1

玉ねぎをスライスして、ベーコンを適当な大きさに切り、しめじをほぐす。
2

フライパンにバターを入れて火にかけ、①を入れて炒める。
3

玉ねぎがしんなりしたら、小麦粉を加えて混ぜる。
4

混ざったら牛乳、チキンコンソメ、塩加えてひと煮立ちしたら、茹でたパスタとブロッコリーを絡めて完成。
5

お好みで卵黄をのせてください☆

コツ・ポイント

パスタとブロッコリーを一緒に茹でると便利☆

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

ミイコズキッチン @cook_40163303

2019/10/24 12:26に公開

miekos_kitchen《管理栄養士》料理とコラムのサイト「mieko's kitchen」絶賛公開中☆https://miekos-kitchen.com家庭科が嫌いだった管理栄養士・調理師・保健指導員・ケアマネージャー・食品科学技術認定など。/等身大の手料理を更新中です（笑）/フォローありがとうございます☆

このレシピのキーワード

スープスパカルボナーラシメジパスタブロッコリーバター牛乳小麦粉玉ねぎ卵黄厚切りベーコン

似たレシピ

その他のレシピ