石焼きビビンバ
nana−food @cook_40052573
レシピって程では無いけど激簡単♪
石鍋で作るだけで、旨さ倍増☆
1人前になってますが、大抵シェアして食べてます♪
このレシピの生い立ち
石焼きの方が好き♪♪
石焼きビビンバ
レシピって程では無いけど激簡単♪
石鍋で作るだけで、旨さ倍増☆
1人前になってますが、大抵シェアして食べてます♪
このレシピの生い立ち
石焼きの方が好き♪♪
作り方
- 1
石焼き鍋を中火で十分に熱し、ごま油を加えキッチンペーパーで鍋全体に馴染ませる☆
- 2
ご飯をチョイチョイ鍋に押し付けるようにしながら投入☆
- 3
ご飯の上にナムルを盛って、真ん中をくぼませたところに、コチュジャン・にんにく・卵を入れる☆
- 4
チリチリしているとこを少し我慢して放置したら出来上がり☆
- 5
お好みで上から白ごまとちぎった海苔をふって、大きいスプーンで全体をよ～く混ぜてから召し上がれ♪♪
コツ・ポイント
石鍋で作った辛ラーメンも激ウマです☆
もちろんナムルは手作りでもOKですｗ
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材料はなるべく少なく、まどろっこしい手順無し！石焼ビビンバにしたかったので、そのままフライパンで！おこげもうまうま！
まなななま -
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