鮭フレークとカイワレ大根の混ぜ寿司
カイワレ大根や大葉がいい香りですヘ(^_^)
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家にあった材料でお寿司が食べたかったので♪
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家にあった材料でお寿司が食べたかったので♪
寿司酢の材料を全て合わせておく。
お米はといで分量の水と昆布をのせて30分吸水後、炊飯し、10分蒸らす。
大きめのボールにご飯を広げ、軽くほぐし、寿司酢をしゃもじを伝わせながら回しかけ、ウチワであおぎながら切るように混ぜる。
ご飯の粗熱がとれたら、鮭フレークをざっとまぜ、薄輪切りにしたキュウリ、根からきったカイワレ、千切りにした大葉も混ぜる。
お皿に盛ったらお好きな仕上げを乗せて下さい。私個人はのりだけが好きです(*^^*)
何もございません(*^^*)
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