鳥の唐揚げの甘酢あんかけ
鳥の甘酢あんかけ
このレシピの生い立ち
仕事中に思いついたのをやってみたら以外と美味しかったです
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仕事中に思いついたのをやってみたら以外と美味しかったです
鳥肉を一口サイズに切りニンニク、しょうが、醤油を入れて片栗粉で混ぜて油で揚げて唐揚げを作る
次に酒、酢、醤油、砂糖をボールに入れて良く混ぜる
人参、ピーマン、玉ねぎの順番で軽く炒めて混ぜたタレを入れて溶いた片栗粉を入れる
とろみが出たら唐揚げを入れて絡める
最後にゴマ油を入れて出来上がり(^O^)
野菜は炒めすぎずにほとんど生の方が美味しいです
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