台湾家庭料理☆葉にんにく＆豚ヒレの炒め☆
nishikiJPC @cook_40043737
葉にんにくと豚肉の相性がとてもいいです、
ブラス醤油の効果でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
日本では珍しい葉にんにくを頂きました、
さっそく作りたい一品です。
台湾家庭料理☆葉にんにく＆豚ヒレの炒め☆
葉にんにくと豚肉の相性がとてもいいです、
ブラス醤油の効果でご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
日本では珍しい葉にんにくを頂きました、
さっそく作りたい一品です。
作り方
- 1
葉にんにくは綺麗に洗って5cm位長さを切っておく。
-
- 2
豚ヒレは２ｃｍの厚さで切る。
- 3
フライパンに油（分量外）を熱し、豚ヒレを炒め、色が変わったら葉にんにくをいれ、更に炒め、醤油をいれて完成です。
コツ・ポイント
１、豚ヒレが下味つけてなかったのでその代わりに出し醤油を使いました
とてもいい香りを出ました。
２、豚肉だったらヒレではなくても構いません。
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