
ピーマン甘煮

マリンゴ79 @cook_40214464
ピーマンがたくさんあるときに作ります。煮込むので、すごくかさが減ります。
このレシピの生い立ち
鳥取の親戚に教えてもらいました。
ピーマンがたくさん採れたら作るそうです。
あまからくてご飯に合います。
ピーマン甘煮
ピーマンがたくさんあるときに作ります。煮込むので、すごくかさが減ります。
このレシピの生い立ち
鳥取の親戚に教えてもらいました。
ピーマンがたくさん採れたら作るそうです。
あまからくてご飯に合います。
作り方
- 1
ピーマンを縦に6つに切る。
少し多めの油で炒める。 - 2
水1/2カップ、砂糖大さじ1、しょうゆ大さじ1を入れて煮る
- 3
煮汁がなくなったら、さらに水2/1と2の調味料を加えて煮込む。
- 4
もう1回、3と同じことをする。
- 5
煮汁がほとんどなくなって、充分しんなりしたら完成
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19070699